其次
2020-11-10 22:41
来源:未知
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一年一度的端午节即将到来,尝香粽,会亲友,观龙舟,是端午的特色节目,本报记者围绕端午小长假,收集了关于“食”、“行”、“医”等信息,为大家准备过节提供参考,预祝大家端午节假过得健康快乐!

首先,加工粽子者要严禁添加硼砂。硼砂对人体健康的危害性很大,若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。

其次,不提倡使用草木灰加工粽子。采集草木灰的过程易带入煤灰、焦土等杂质,可能造成重金属污染粽子。

此外,民众在餐饮店就餐时,如发现有食品安全相关问题的,可及时拨打食品药品投诉举报电话12331进行反映。 (韦夏)

(责任编辑:王姣雁)

第三,勿购买鲜绿“返青粽叶”包的粽子。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家或餐饮单位采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业用硫酸铜和工业用氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿,而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。

端午节即将来临,粽子消费日益升温,家庭聚会、朋友聚餐进入高峰期。7日,记者从自治区食品药品监督管理局获悉,为预防餐饮服务食品安全事故发生,该局向民众发布端午节餐饮服务食品安全警示,具体如下:

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